在水產養殖圈內，相信每人都知道：“養魚先養水” 這一真理。水產品賴以生存的水環境好壞，會對水產品的品質、產量、病死率有直接的影響，最終影響到養殖戶的效益。水產養殖水質檢測指標主要有溶解氧、酸堿度(pH值)、氨氮和亞硝酸鹽等。養殖戶應該經常檢測養殖水質情況，并以此為依據進行池塘水質調控。今天和大家分享一下具體的水產養殖水質檢測標準。

1.水產養殖水質檢測指標—溶解氧(DO)

氧(yang)(yang)(yang)氣不僅是我們人類生(sheng)存所必需，也是水(shui)中魚(yu)(yu)蝦(xia)(xia)貝類賴以(yi)生(sheng)存的(de)基礎。水(shui)中溶解(jie)(jie)氧(yang)(yang)(yang)含量偏低，魚(yu)(yu)蝦(xia)(xia)就會浮頭，當溶氧(yang)(yang)(yang)低至(zhi)窒(zhi)息點時便會引起(qi)魚(yu)(yu)蝦(xia)(xia)窒(zhi)息死亡(wang)。魚(yu)(yu)類適(shi)宜的(de)溶解(jie)(jie)氧(yang)(yang)(yang)為5mg/L，蝦(xia)(xia)類適(shi)宜溶解(jie)(jie)氧(yang)(yang)(yang)為3mg/L。水(shui)中的(de)氧(yang)(yang)(yang)氣主(zhu)要來源(yuan)于藻類的(de)光合作(zuo)用產生(sheng)，約占水(shui)體(ti)溶氧(yang)(yang)(yang)的(de)70%，其次才是空氣溶解(jie)(jie)帶入。

2.水產養殖水質檢測指標—酸堿度(pH值)

pH值指(zhi)的(de)是水(shui)(shui)(shui)中的(de)酸堿度的(de)高低(di)，大多數天然水(shui)(shui)(shui)為中性到(dao)弱堿性，淡水(shui)(shui)(shui)的(de)pH多在(zai)(zai)6.5~8.5，海水(shui)(shui)(shui)的(de)pH一般在(zai)(zai)8.0~8.5，淡水(shui)(shui)(shui)養殖(zhi)(zhi)池中適宜的(de)pH為7.5~8.5之間(jian)。引起養殖(zhi)(zhi)池中pH的(de)變(bian)化(hua)主要(yao)是由于光(guang)合作用(yong)(yong)和呼吸(xi)作用(yong)(yong)造成的(de)。光(guang)合作用(yong)(yong)消耗二氧(yang)化(hua)碳(tan)(產生(sheng)氧(yang)氣)使(shi)水(shui)(shui)(shui)體的(de)pH升高，呼吸(xi)作用(yong)(yong)產生(sheng)二氧(yang)化(hua)碳(tan)使(shi)水(shui)(shui)(shui)體的(de)pH降(jiang)低(di)。pH的(de)改變(bian)可以通過氫離子的(de)滲(shen)透與(yu)呼吸(xi)作用(yong)(yong)使(shi)水(shui)(shui)(shui)生(sheng)動物血液pH發生(sheng)相應的(de)變(bian)化(hua)，從而破(po)壞(huai)其輸氧(yang)功能，堿性過強常(chang)常(chang)直接腐蝕鰓組織造成養殖(zhi)(zhi)動物呼吸(xi)障礙(ai)而窒息。

3.水產養殖水質檢測指標—氨氮

氨(an)(an)氮(dan)是水(shui)體(ti)(ti)的(de)營(ying)養元素，其(qi)來源主要由含(han)氮(dan)有機物(wu)(wu)的(de)分解及(ji)水(shui)生(sheng)生(sheng)物(wu)(wu)和殘餌、糞便(bian)、生(sheng)物(wu)(wu)殘骸腐爛分解產(chan)(chan)生(sheng)的(de)，氨(an)(an)氮(dan)過(guo)(guo)高可導致水(shui)體(ti)(ti)富營(ying)養化，也會(hui)使魚蝦等水(shui)產(chan)(chan)動物(wu)(wu)中毒，使其(qi)體(ti)(ti)表粘液增多，出血(xue)，食欲(yu)減退，抑(yi)制(zhi)其(qi)生(sheng)長，嚴重時會(hui)導致其(qi)死亡。養殖水(shui)體(ti)(ti)的(de)氨(an)(an)氮(dan)含(han)量(liang)不得(de)超過(guo)(guo)0.2mg/L。

4.水產養殖水質檢測指標—亞硝酸鹽

亞硝酸鹽是(shi)(shi)自然界中(zhong)普(pu)遍存在的(de)(de)一類含氮(dan)無機化合物(wu)，是(shi)(shi)水體氮(dan)循環的(de)(de)產物(wu)之一。養(yang)殖(zhi)池塘亞硝酸鹽濃度應控制在0.05mg/L以(yi)下。養(yang)殖(zhi)水體亞硝酸鹽含量過(guo)高會(hui)使(shi)魚(yu)蝦(xia)中(zhong)毒，其原理是(shi)(shi)因為亞硝酸鹽會(hui)將(jiang)魚(yu)蝦(xia)血液中(zhong)的(de)(de)亞鐵血紅蛋(dan)(dan)白氧化成(cheng)高鐵血紅蛋(dan)(dan)白，從而(er)抑制血液的(de)(de)載氧能力，導致魚(yu)蝦(xia)某些(xie)新陳代謝功能失常，體力衰(shuai)退，此時魚(yu)蝦(xia)很容易患(huan)病，嚴重時可(ke)能大面積(ji)暴發疾病死亡。

目前有很多養殖戶甚至養殖企業還主要依賴試劑盒，但鑒于試劑盒的準確性有限，屬于半定量測量，依然很難快速準確地了解水質情況。隨著水產養殖水平的提高，越來越多的企業開始使用水產養殖水質檢測儀(yi)(yi)來檢測水質。該儀(yi)(yi)器操作簡單，養殖(zhi)戶可(ke)以快速上手，大大提高的巡塘質量，為(wei)保證水質健康、提高水產品品質和產量打下基礎。