水質重金屬汞檢測是環境監測和食品安全的重要組成部分，尤其在水產品、地表水、地下水等環境中，汞污染對生態系統和人體健康構成嚴重威脅。

一、汞檢測方法

1.原子熒(ying)光光譜法（AFS）

AFS 是目前檢測(ce)水中總(zong)汞和有機(ji)(ji)汞形(xing)態(tai)的(de)(de)常用方(fang)(fang)法之(zhi)一。該方(fang)(fang)法通過(guo)將樣品中的(de)(de)汞轉化為基態(tai)原子(zi)，利用特定(ding)波長的(de)(de)光(guang)源激發熒光(guang)信號(hao)，從而測(ce)定(ding)汞的(de)(de)濃度。AFS 適用于魚類、貝類等(deng)水產品中的(de)(de)總(zong)汞及有機(ji)(ji)汞形(xing)態(tai)分析(xi)。此(ci)外，GB 5009.17—2014 也規定(ding)了(le) AFS 檢測(ce)總(zong)汞的(de)(de)方(fang)(fang)法。

2.冷原子吸收分光光度法

冷原(yuan)(yuan)子(zi)吸收(shou)法是一(yi)種經典的(de)汞檢測方法，其(qi)原(yuan)(yuan)理是將樣(yang)品中的(de)汞轉化為原(yuan)(yuan)子(zi)態，再通過(guo)分光光度(du)計(ji)測定(ding)(ding)其(qi)吸收(shou)特性。該(gai)方法適用于(yu)地表水(shui)(shui)、地下水(shui)(shui)及(ji)氯離(li)子(zi)含量較低的(de)水(shui)(shui)樣(yang)。國家標準《水(shui)(shui)質總汞的(de)測定(ding)(ding) 冷原(yuan)(yuan)子(zi)吸收(shou)分光光度(du)法》（HJ 597-2011）詳(xiang)細(xi)規定(ding)(ding)了該(gai)方法的(de)操作步(bu)驟和(he)質量控制要求。

3.電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）

ICP-MS 是一種(zhong)高(gao)靈敏度、高(gao)分(fen)辨(bian)率(lv)的檢測(ce)方法，能夠同時測(ce)定多(duo)種(zhong)重金(jin)屬元素。該方法適用(yong)于復雜水(shui)樣的多(duo)元素分(fen)析，尤其適用(yong)于工業廢水(shui)和地表水(shui)的汞(gong)檢測(ce)。此(ci)外，ICP-MS 還可用(yong)于檢測(ce)甲基(ji)汞(gong)等有機(ji)汞(gong)形態。

4.雙硫腙分光光度法

該方(fang)(fang)法(fa)基于(yu)汞離(li)子與雙硫腙生成橙色絡合物(wu)的(de)特(te)性，通過分光(guang)光(guang)度計測定其(qi)吸光(guang)度。該方(fang)(fang)法(fa)適(shi)用于(yu)生活污水、工業廢水和受汞污染的(de)地面水的(de)檢測。需(xu)要注意的(de)是(shi)，該方(fang)(fang)法(fa)對銅(tong)離(li)子有較強干擾(rao)，可通過加入 EDTA 二鈉進行掩蔽。

5.在線監測技術

隨著技術(shu)的(de)(de)發展，汞在(zai)線(xian)監(jian)測(ce)設備逐漸應(ying)用于污水處理、工業廢水監(jian)測(ce)等領域。例如，RA-915WM 水質(zhi)在(zai)線(xian)監(jian)測(ce)儀(yi)(yi)采用高頻塞曼背景(jing)校正技術(shu)，實(shi)現了高靈敏度的(de)(de)實(shi)時監(jian)測(ce)。此外，汞水質(zhi)自動在(zai)線(xian)監(jian)測(ce)儀(yi)(yi)（HJ 926-2017）也對(dui)儀(yi)(yi)器的(de)(de)性能(neng)和檢測(ce)方法(fa)提出(chu)了具體(ti)要求。

二、汞檢測標準與限值

1.飲用水標(biao)準

根據《生活飲用水衛(wei)生標準(zhun)》（GB 5749-2006），自(zi)來水中汞的含量(liang)不(bu)得(de)超過 0.001 mg/L。

2.地表水與地下水標準

《地表水(shui)(shui)環境質量(liang)標準(zhun)》（GB 3838-2002）規(gui)(gui)定了不同(tong)類別地表水(shui)(shui)中的(de)(de)汞(gong)限值。例如(ru)，Ⅲ類水(shui)(shui)體(ti)中汞(gong)的(de)(de)限值為 0.01 mg/L，Ⅳ類水(shui)(shui)體(ti)為 0.1 mg/L。此外(wai)，《污(wu)水(shui)(shui)綜合排放(fang)標準(zhun)》（GB 8978-1996）也對(dui)工業廢水(shui)(shui)中的(de)(de)汞(gong)排放(fang)限值進行了規(gui)(gui)定。

3.食品與水產品標準

水(shui)產品(pin)中汞的限(xian)量標準由歐盟規定為 1.0 mg/kg，而中國(guo)國(guo)家標準 GB 2762 規定貝類中鎘的限(xian)量為 2.0 mg/kg。此外(wai)，GB 5009.17—2014 對食品(pin)中汞的檢(jian)測方法也進(jin)行了明確規定。

三、汞檢測注意事項

1.樣品采(cai)集與處理(li)

水樣采(cai)集時應(ying)選擇合適的容器(qi)，避免(mian)污染。若存(cun)在懸(xuan)浮(fu)物，需先沉淀(dian)后再分份檢(jian)測(ce)。

消解過(guo)程中需(xu)控制溫(wen)度，防止汞揮發。例如，微(wei)波消解法的(de)溫(wen)度控制在(zai) 160℃，冷(leng)原子吸(xi)收法的(de)溫(wen)度控制在(zai) 95℃。

水樣采集后應盡(jin)快(kuai)檢(jian)測，避免汞(gong)的氧化或揮(hui)發。

2.試劑與器皿(min)選擇

試(shi)劑中(zhong)應盡(jin)量選擇(ze)低汞含量的(de)試(shi)劑，以避(bi)免對空(kong)白(bai)試(shi)驗結果造(zao)成干擾(rao)。

所有玻(bo)璃(li)器皿在使用(yong)前后應(ying)進行(xing)清洗，確保無汞(gong)污染。

實驗過程(cheng)中應使用高純度燃氣，以(yi)維(wei)持火焰穩(wen)定。

3.質量控制(zhi)與校(xiao)準

每批樣品應(ying)繪制校(xiao)準曲(qu)線，相關(guan)系數應(ying)大于等于 0.999。

加標(biao)回(hui)收率(lv)是衡量(liang)檢測(ce)準確性的(de)關(guan)鍵指標(biao)，通常要求(qiu)在 85%~115% 之間。

實(shi)際水樣比對(dui)檢測是驗證儀器(qi)性能的重要手段，要求相對(dui)誤差絕(jue)對(dui)值的平均值應 ≤15%。

4.實(shi)驗操作(zuo)與安全

汞蒸氣有毒，實驗(yan)應在通風櫥中進行，操作(zuo)人員(yuan)應佩戴防護裝備(bei)。

實驗(yan)過程(cheng)中應避免使用(yong)含汞的試劑或器皿，如某些 pH 電極填充(chong)液含 HgCl?。

汞檢(jian)測(ce)實(shi)驗結束后，廢(fei)液應妥善處理，不得(de)隨意排(pai)放。