臭氧，化學式為O3，因其類似魚腥味的臭味而得名。臭氧是一種強氧化劑，具有很強的殺菌消毒、漂白、除味等特性，因此廣泛應用于飲用水消毒、食品加工殺菌凈化、醫療衛生和家庭消毒等方面，但是過量的臭氧會使水中溴化物絕大部分被氧化成對人體有害的溴酸鹽。《生活飲用水衛生標準》GB 5749-2006中，對水質中的臭氧就有明確的限值。

臭氧消毒的應用：

1.空氣消毒

空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)消(xiao)毒(du)應在封閉空(kong)(kong)(kong)(kong)間(jian)，室(shi)(shi)內(nei)無(wu)人(ren)的(de)條(tiao)件下進行，一般臭(chou)氧濃度5mg/m3-30mg/m3，相對濕度≥70%，作用(yong)(yong)時間(jian)30min-120min。用(yong)(yong)臭(chou)氧消(xiao)毒(du)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)，必須(xu)是在封閉空(kong)(kong)(kong)(kong)間(jian)，且(qie)室(shi)(shi)內(nei)無(wu)人(ren)條(tiao)件下進行，消(xiao)毒(du)后至少(shao)過 30 min 才能進入。可用(yong)(yong)于手術室(shi)(shi)，病(bing)房，工廠無(wu)菌車間(jian)等場(chang)所的(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)消(xiao)毒(du)。

2.水消毒

用于(yu)生活飲用水(shui)(shui)消毒時(shi)：水(shui)(shui)出廠前(qian)與臭(chou)氧接(jie)觸時(shi)間≥12min，消毒后的(de)水(shui)(shui)中臭(chou)氧殘留(liu)量應≤0.3mg/m3，管網末梢(shao)水(shui)(shui)中臭(chou)氧殘留(liu)量應≥0.02mg/m3。

醫療機構診(zhen)療用(yong)水（非注射用(yong)水）：一般臭(chou)氧投入量0.5mg/L~1.5mg/L，水中保持剩余臭(chou)氧濃度0.1mg/L~0.5mg/L，維持5min~10min。對于水質(zhi)較(jiao)差或污染較(jiao)嚴重時(shi)，臭(chou)氧投入量在3mg/L~6mg/L。

醫院污(wu)水(shui)(shui)處理(li)：一般臭氧(yang)(yang)投入量10mg/L~15mg/L，污(wu)水(shui)(shui)與臭氧(yang)(yang)充分接觸12min~15min后排放(fang)。

公(gong)共(gong)場所水消毒：一般臭氧(yang)投(tou)(tou)入(ru)量為1.0mg/L~3.0mg/L，作用(yong)時間1min~2min。用(yong)于游泳池(chi)循(xun)環水的處理，臭氧(yang)投(tou)(tou)入(ru)量宜(yi)為2mg/L。

餐飲和食品(pin)加工(gong)管道消(xiao)毒(du)(du)(du)：根據待消(xiao)毒(du)(du)(du)的餐飲具和食品(pin)加工(gong)管道和產品(pin)使用說明書，選擇適用的臭(chou)(chou)氧消(xiao)毒(du)(du)(du)器(qi)（機）機型或安(an)裝臭(chou)(chou)氧水消(xiao)毒(du)(du)(du)器(qi)。消(xiao)毒(du)(du)(du)時(shi)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)內的臭(chou)(chou)氧濃度一(yi)(yi)般(ban)(ban)應(ying)≥20mg/L，相對(dui)濕度≥70%，消(xiao)毒(du)(du)(du)時(shi)間應(ying)≥30min。浸泡消(xiao)毒(du)(du)(du)時(shi)一(yi)(yi)般(ban)(ban)水中臭(chou)(chou)氧濃度應(ying)≥10mg/L，消(xiao)毒(du)(du)(du)時(shi)間應(ying)≥15min；沖洗消(xiao)毒(du)(du)(du)時(shi)一(yi)(yi)般(ban)(ban)水中臭(chou)(chou)氧濃度應(ying)≥0.6mg/L，消(xiao)毒(du)(du)(du)時(shi)間應(ying)≥20min。

水中臭氧濃度如何檢測？

臭氧濃度檢測(ce)方(fang)(fang)法大致可分為“化學(xue)分析法”,“物理分析法”等(deng)檢測(ce)方(fang)(fang)法，隨著技術的不斷(duan)發展，檢測(ce)的方(fang)(fang)法和(he)儀器也(ye)在不斷(duan)地變化。我們根據(ju)不同的場合使用(yong)不同臭氧電極：

1.鉑金電極 

無法應用在電解法的環境，該方法在水中會產生大量的H+氫離子，會影響鉑金環。解決辦法：往水中通入氧氣，或者搖晃攪拌讓空氣中的氧氣進入水中與H+反應生成水。

2.恒壓黃金電極

可應用在任何臭氧發生環境，目前暫時沒有發現哪種環境不能使用。

3.極譜臭氧電極

能檢測臭氧，電解環境能測，通入臭氧氣體(ti)的環境也能(neng)測。缺點是需要極(ji)化，添加電解液，靈敏度沒有恒壓法電極(ji)的好。